自分でさやから黒いゴマ粒大の種を取り出して刻むという使い方も。 市販のパウダーよりも香りの鮮度をキープできる。 「カルダモン パウダー」をAmazoncojpで見る ワイルドカルダモンは別物なので注意！ ワイルドカルダモンは別名ビッグカルダモンもしくはブラウンカルダモン。 "ワイルド"の名に相応しい強い香りが特徴でテンパリングして用いるのが一般 · 13 カルダモンの一般的な使い方は？ 14 カルダモンの和名は？ 15 カルダモンの効能は？ 2 カルダモンを使ったレシピは？ 21 ヘルシーなニンジンを使ったデザート;カルダモンホールのままだと、香りを感じづらいので"さや"に少し傷をつけたり、切れ目を入れて使用するのが使い方としては大切なポイントです！ コーヒー 、 紅茶 、 ミルク などあらゆる飲み物にカルダモンホールを少し砕いたものを入れる
カルダモンのホールスパイスの使い方 パウダーで代用できる グルマン
