古くから「サフランのまち」として知られていることから「サフラン が たくさん(= ボル)」という意味の「サフランボル」という名前がつけられたサフランボルで、今年もサフランの収穫が行われた。一方、漬物のまち、首都アンカラのチュブクでは、初めてサフランの栽培に成功し竹田式サフラン栽培の 伝統と革新 科学研究費基盤(b)特設研究成果報告会 世界品質のサフランを未来へ そして世界へ 報告会プログラム 13 : 30 開会挨拶竹田市長首藤勝次 13 : 40 報告会 ( 1 )竹田式サフラン栽培の未来指向型経営戦略サフラン地植えの栽培管理と収穫の方法について紹介します。 サフランは地中海沿岸に自生するアヤメ科の植物です。 別名、薬用サフランとも呼ばれ、花サフランと呼ばれているクロッカスとは区別しています。 一般の花サフラン(クロッカス)が早春に開花するのに対し、薬用サフラン(サフラン)は、秋に薄紫色の花を咲かせます。 花の中には、黄色い
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