収穫時期 しその実は9月中旬から下旬、地域によっては10月中旬頃までが収穫時期です。 収穫が早すぎると実のプチプチ感が足りず、遅すぎると実が茶色になって固くなり、口の中に残ってしまいます。 タイミングをのがさないように注意してくださいね。 <収穫時期> 6月下旬~11月上旬 収穫は6月下旬頃から。 草丈が30cmぐらいになった頃から下葉を順次収穫していきます。 株が小さいうちは生長が遅く収穫できる葉も少ないですが、 夏場からどんどん葉が増えて大量収穫可能になります。 シソ(大葉)を毎日〜30枚ほど収穫をして、自宅で野菜ジュースを飲んで います。 全部で15本ほどの苗から大きな葉を順番に摂ってジュースに使っていますが、この葉の収穫のしかたによって、収穫量が変わってきます。 シソ(大葉)は、風通しの良さが重要です。 風通しを良くすることで、収穫量を増やす ~単に葉を増やすよりも、食べられる葉を
葉茎菜類の関連記事 家庭菜園 簡単野菜栽培で大収穫